Tremella mesenterica
| Tremella mesenterica | |
|---|---|
| |
| Tremella mesenterica with Peniophora host | |
| Klasifikasi ilmiah | |
| Kerajaan: | |
| (tanpa takson): | |
| Kelas: | |
| Ordo: | |
| Famili: | |
| Genus: | |
| Spesies: | T. mesenterica
|
| Nama binomial | |
| Tremella mesenterica Retz. (1769)
| |
| Sinonim[1] | |
|
Helvella mesenterica Schaeff. (1774) | |
| Tremella mesenterica | |
|---|---|
 | |
 | Himenium lembut |
 | tidak memiliki tudung |
 | Pelakatan himenium tidak diterapkan |
| Tidak memiliki tangkai |
 | Jejak spora berwarna putih hingga kuning |
 | Jenis ekologi parasit |
 | Edibilitas: dapat dimakan |
Tremella mesenterica (nama umum meliputi otak kuning, jamur jeli emas, gemetar kuning, dan mentega penyihir) adalah jamur jeli yang umum dalam keluarga Tremellaceae dari Agaricomycotina. Jamur ini paling sering ditemukan dalam keadaan mati tetapi melekat pada cabang-cabang yang baru jatuh, terutama angiospermae, sebagai parasit dari jamur pelapuk kayu dalam genus Peniophora.[2]
Taksonomi dan filogeni
[sunting | sunting sumber]
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Filogeni dan hubungan T. mesenterica dan spesies terkait berdasarkan urutan rDNA.[3] |
Spesies ini awalnya digambarkan dari Swedia sebagai Helvella mesenterica oleh naturalis Anders Jahan Retzius pada 1769. Lalu kemudian (1822) dikukuhkan oleh Elias Magnus Fries dalam volume kedua Systema Mycologicum-nya.[4] Jamur ini adalah jenis spesies dari genus Tremella.[5] Penampilannya yang khas telah menyebabkan spesies ini memiliki berbagai nama umum, meliputi "gemetar kuning",[6] "otak kuning", "jamur jeli emas", dan "mentega penyihir", meskipun nama terakhir ini juga berlaku untuk Exidia glandulosa.[7]
Deskripsi
[sunting | sunting sumber]tubuh buah memiliki bentuk yang tidak beraturan, dan biasanya menembus kulit cabang-cabang yang mati. Tingginya hingga 75 cm (30 in) dan tinggi 25 hingga 50 cm (9,8 hingga 19,7 in), dibulatkan ke berbagai lobed atau seperti otak dalam penampilan. Tubuh buahnya mirip gelatin tetapi keras saat basah, dan keras saat kering. Permukaan biasanya halus, lobus tembus cahaya, kuning pekat atau kuning-oranye terang, memudar menjadi kuning pucat, jarang tidak berpigmen dan putih atau tidak berwarna. Badan buah kering sampai kemerahan atau oranye gelap. The spora s, dilihat secara massal, berwarna keputihan atau kuning pucat.[8]
Edibilitas
[sunting | sunting sumber]Meskipun beberapa telah mengklaim jamur tidak bisa dimakan[9] atau hanya "tidak beracun",[10] sebagian besar sumber lain setuju bahwa jamur itu bisa dimakan[11][12] tapi tanpa rasa.[13][14] Konsistensi agar-agar kenyal cocok untuk sup.[15] Di Tiongkok, jamur digunakan oleh vegetarian untuk menyiapkan "sup pendingin imunomodulasi dengan biji teratai, umbi lily, jujube, dll."[16]
Siklus hidup
[sunting | sunting sumber]Tremella mesenterica memiliki fase seperti ragi dalam siklus hidup yang muncul sebagai akibat dari tunas basidiospora. Pergantian antara perbanyakan aseksual dan seksual dicapai dengan kawin sel ragi haploid dari dua tipe kawin yang kompatibel..[17] Setiap tipe kawin mengeluarkan feromon perkawinan yang memunculkan diferensiasi seksual dari sel target yang memiliki tipe kawin yang berlawanan dengan sel penghasil feromon. Diferensiasi seksual ditandai oleh penangkapan pertumbuhan fase G1 dari siklus pembelahan sel dan pembentukan selanjutnya dari tabung kawin yang memanjang. Pembentukan tabung kawin, diprakarsai oleh feromon A-10 dan a-13, mirip dengan proses munculnya tunas selama tunas bipolar dalam ragi..[18] Tremerogen A-10 telah dimurnikan dan struktur kimianya ditemukan sebagai S - poli isoprenil peptida.[19] Badan buah muncul dari primordium yang terletak di bawah kulit kayu, dan terkadang lebih dari satu tubuh buah dapat berasal secara terpisah dari primordia yang sama.[5]
Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ Kesalahan pengutipan: Tag
<ref>tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernamaurlMycoBank: Tremella mesenterica - ^ Kesalahan pengutipan: Tag
<ref>tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernamaZugmaier1994 - ^ Kesalahan pengutipan: Tag
<ref>tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernamaFell2000 - ^ Kesalahan pengutipan: Tag
<ref>tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernamaFries1822 - ^ a b Kesalahan pengutipan: Tag
<ref>tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernamaBandoni1998 - ^ Kesalahan pengutipan: Tag
<ref>tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernamaBandoni1976 - ^ Kesalahan pengutipan: Tag
<ref>tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernamaKirk2008 - ^ Kesalahan pengutipan: Tag
<ref>tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernamaKuo - ^ Kesalahan pengutipan: Tag
<ref>tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernamaJordan2004 - ^ Kesalahan pengutipan: Tag
<ref>tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernamaRoody2003 - ^ Kesalahan pengutipan: Tag
<ref>tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernamaBoa2004 - ^ Kesalahan pengutipan: Tag
<ref>tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernamaMetzler1992 - ^ Kesalahan pengutipan: Tag
<ref>tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernamaTVFoTM Oct 2000 - ^ Kesalahan pengutipan: Tag
<ref>tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernamaArora1991 - ^ Kesalahan pengutipan: Tag
<ref>tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernamaDavidson2006 - ^ Kesalahan pengutipan: Tag
<ref>tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernamaHu2006 - ^ Kesalahan pengutipan: Tag
<ref>tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernamaBandoni1965 - ^ Kesalahan pengutipan: Tag
<ref>tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernamaHirata1980 - ^ Kesalahan pengutipan: Tag
<ref>tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernamaSakagami1979