Karite

Karite ;
	Vitellaria paradoxa
	; Pohon shea
	Kacang shea
Status konservasi
	Rentan
IUCN	37083
Taksonomi
Superkerajaan	Eukaryota
Kerajaan	Plantae
Divisi	Tracheophytes
Ordo	Ericales
Famili	Sapotaceae
Tribus	Sapoteae
Genus	Vitellaria
Spesies	Vitellaria paradoxa ; C.F.Gaertn.
Tata nama
Sinonim takson	Butyrospermum paradoxa; Butyrospermum parkii
Distribusi
	;

Vitellaria paradoxa juga disebut sebagai pohon shea atau karite adalah pohon keluarga Sapotaceae. Ini adalah satu-satunya spesies dalam genus Vitellaria,^[2] dan asli dari Afrika.

Buah karite terdiri dari bubur tipis, asam, bergizi yang mengelilingi biji, kaya minyak yang relatif besar dari mana mentega karite diekstraksi. Ini adalah pohon gugur biasanya setinggi 7–15 m, tetapi telah mencapai 25 m dan diameter batang 2 m.

Pohon karite adalah tanaman makanan tradisional Afrika. Telah diklaim memiliki potensi untuk meningkatkan gizi, meningkatkan pasokan makanan di "musim lapar tahunan",^[3] mendorong pembangunan pedesaan, dan mendukung perawatan lahan berkelanjutan.

Referensi

^ Kesalahan pengutipan: Tag <ref> tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernama iucn
^ Vitellaria paradoxa.^{[pranala nonaktif permanen]} AgroForestry Tree Database. World Agroforestry Centre.
^ E.T. Masters; J.A. Yidana; P.N. Lovett. "Trade and sustainable forest management". FAO.org. Diakses tanggal 2010-09-14.

Pranala luar

Vitellaria paradoxa. In: Brunken, U., et al. 2008. West African Plants — A Photo Guide. Forschungsinstitut Senckenberg, Frankfurt/Main.

Artikel bertopik tumbuhan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya.

[iucn-1] Kesalahan pengutipan: Tag <ref> tidak sah; tidak ditemukan teks untuk ref bernama iucn

[waf-2] Vitellaria paradoxa.^{[pranala nonaktif permanen]} AgroForestry Tree Database. World Agroforestry Centre.

[3] E.T. Masters; J.A. Yidana; P.N. Lovett. "Trade and sustainable forest management". FAO.org. Diakses tanggal 2010-09-14.

[2]

[3]