Capellini
Tampilan
Capellini | |
---|---|
Jenis | Pasta |
Tempat asal | Italia |
Variasi | Capelli d'angelo |
Sunting kotak info • L • B | |
Capellini adalah jenis pasta Italia yang sangat tipis, dengan diameter antara 0,85 dan 0,92 milimeter (0,033 dan 0,036 inci).[1] Seperti spageti, berbentuk batang, dalam bentuk untaian panjang.
Seringkali dijual dalam bentuk seperti sarang. Capelli telah populer di Italia sejak setidaknya abad ke-14. Sebagai pasta yang sangat ringan, cocok dengan sup atau makanan laut atau saus ringan.
Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ "Capellini 9". De Cecco. Diarsipkan dari versi asli tanggal 20 December 2010. Diakses tanggal 15 March 2017.