Badam hias
 | Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini. Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala. Tag ini diberikan pada Maret 2023. |
Badam hias, terkadang diinggriskan sebagai almondine ataupun amandine, adalah istilah kuliner yang menunjukkan hiasan dari badam. Hidangan semacam ini biasanya dimasak dengan mentega dan bumbu, kemudian ditaburi badam panggang utuh atau dipipihkan. Istilah ini sering dieja almondine dalam buku masak Amerika.
Buncis, kacang panjang, kentang, ikan dan asparagus umumnya disajikan bersama taburan badam hias.