Bawang Laba
Bawang Laba adalah sebuah bawang putih yang ditambahkan dengan cuka. Warnanya menjadi kehijauan dan rasanya menjadi asam dan agak pedas. Karena bawang tersebut biasanya dibuat pada tanggal 8 bulan 12 kalender candra Tionghoa, Festival Laba, bawang tersebut dinamai bawang Laba.[1][2]
Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ Make Laba garlic in December Diarsipkan 2016-10-04 di Wayback Machine., Qingdao News
- ^ Block, E. (2010). Garlic and Other Alliums: The Lore and the Science. Royal Society of Chemistry. ISBN 978-0-85404-190-9.
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |