Bosna (sosis)
| Bosna | |
|---|---|
 | |
| Jenis | Sandwich |
| Tempat asal | Austria |
| Bahan utama | Roti putih, Bratwurst, bawang, saus tomat, mustard, bubuk kari |
  | |
Bosna (kadang disebut Bosner) adalah makanan cepat saji Austria yang diduga berasal dari Salzburg atau Linz. Makanan ini kini populer di Austria barat dan Bayern selatan.
Makanan ini menyerupai hot dog dan terdiri dari sosis Bratwurst dan bawang di dalam roti putih yang diberi saus tomat, mustard, atau bubuk kari.
Ragam
[sunting | sunting sumber]Terdapat beberapa ragam bosna:
- Kleine Bosna (bosna kecil), dengan satu sosis saja
- Große Bosna (bosna besar), dengan dua sosis
- Kafka (dinamai dari Franz Kafka, Käsekrainer Bosna), dengan jenis sosis yang berbeda; biasanya sosis dengan daging yang beda, lebih banyak bumbu dan keju
Pranala luar
[sunting | sunting sumber]- Daniela Jäger: Die weltberühmte Bosna, eine Erfindung aus Salzburg
- Jacky Payreder: Linzer ist Namensgeber der „Bosna“. Diarsipkan 2017-01-12 di Wayback Machine. In: Tips. 52. Woche 2008.
Wikimedia Commons memiliki media mengenai Bosna (sausage).
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |