Chhena poda

Chhena poda

Chhena poda adalah sebuah kue keju dengan sentuhan Odia. Dibuat dengan Chhena segar, makanan penutup yang dipanggang tersebut merupakan santapan manis populer. Hidangan tersebut dibuat dengan semolina, sirup gula, keju cottage buatan sendiri, minyak samin, dan buah-buahan kering lalu dipanggang dengan sempurna hingga berwarna cokelat. Bentuknya mirip dengan kue dan disajikan dalam bentuk irisan.