Delikatesen

Sejumlah daging dan keju di sebuah delicatessen Italia di Roma

Delicatessen atau deli adalah sebuah tempat eceran yang menjual makanan murni, tak lazim atau asing. Delicatessen bermula di Jerman (nama asli: Delikatessen) pada abad ke-18 dan menyebar ke Amerika Serikat pada pertengahan abad ke-19. Imigrasi Eropa ke Amerika Serikat, khususnya Yahudi Ashkenazi, mempopularisasikan delicatessen dalam budaya Amerika Serikat pada akhir abad ke-19.

Bacaan tambahan

• Merwin, Ted. Pastrami on Rye: An Overstuffed History of the Jewish Deli (New York University Press, 2015.) xviii, 245 pp.

Pranala luar

• "Deli Paradise Travel Guide". Travel Channel.
• Los Angeles Delis. Thrillist.
• New York Delis. Time Out.