Kerak sagu
 | Artikel ini memiliki beberapa masalah. Tolong bantu memperbaikinya atau diskusikan masalah-masalah ini di halaman pembicaraannya. (Pelajari bagaimana dan kapan saat yang tepat untuk menghapus templat pesan ini)
|
Kerak sagu merupakan makanan khas daerah kabupaten Palu, provinsi Sulawesi Tengah. Makanan ini merupakan hasil olahan dari sagu populer dan disukai para wisatawan yang bisa ditemukan di tempat-tempat wisata.
Kerak sagu hampir sama dengan kerak telur makanan khas Betawi. Kerak sagu bahan utamanya sagu, sedangkan kerak telur bahan utamanya tepung beras ketan. Kerak sagu biasanya dimasak menggunakan wajan dari tanah liat.[1]
Kerak sagu pada umumnya dikonsumsi sebagai camilan. Rasanya gurih campur manis. Harganya sangat terjangkau karena hanya berkisar antara Rp. 3.000 sampai Rp. 5.000 per biji.[2]
Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ "Resep Kerak Sagu Khas Sulawesi Tengah - Haluan Lifestyle". lifestyle.haluan.co (dalam bahasa Inggris). 2023-07-19. Diakses tanggal 2024-10-31.
- ^ Salima, Fathia Ariana. "10 Makanan Khas Sulawesi yang Terkenal dan Menggugah Selera". detikfood. Diakses tanggal 2024-10-31.
| Artikel ini tidak memiliki kategori atau memiliki terlalu sedikit kategori. Bantulah dengan menambahi kategori yang sesuai. Lihat artikel yang sejenis untuk menentukan apa kategori yang sesuai. Tolong bantu Wikipedia untuk menambahkan kategori. Tag ini diberikan pada Oktober 2024. |