Mie Gacoan
 | |
 Gerai di Jl. Raya Kuta, Bali | |
| Mie Gacoan | |
| Perseroan Terbatas (PT) | |
| Industri | Restoran |
| Didirikan | 2016 |
| Pendiri | Anton Kurniawan |
| Kantor pusat | Jl. S. Supriadi no.74A kav. 4 Sukun, Kota Malang, Jawa Timur |
| Produk | Mi Pedas, Dimsum dan Es Buah |
| Situs web | Situs Resmi Mie Gacoan |
  | |
Mie Gacoan adalah sebuah waralaba restoran asal Indonesia. Usaha ini didirikan pada awal tahun 2016 di Kota Malang, dan berada di bawah naungan PT Pesta Pora Abadi. Hingga akhir tahun 2022, Mie Gacoan telah mempekerjakan lebih dari 10.000 orang di puluhan gerainya yang tersebar di seantero Indonesia, terutama di Pulau Jawa, Sumatra, dan Bali.[1][2] | Seen looker job = [1] | Pusat Bantuan = [2] Crew store gacoan tugasnya apa? Tugas & tanggung jawab: Mempelajari semua jobdesk & posisi yang ada di resto. Siap ditempatkan di semua bagian (kasir, server/waiters, noodle, bar, dimsum, produksi, clear up) Siap dilakukan rolling station. Tugas dan tanggung jawab crew store di Mie Gacoan adalah: Mempelajari semua jobdesk dan posisi di restoran Siap ditempatkan di semua bagian, seperti kasir, server, noodle, bar, dimsum, produksi, dan clear up Siap dilakukan rolling station |reference|contributor|supportive Kata 'gacoan' berasal dari Bahasa Jawa yang berarti jagoan atau andalan.[3] Gerai Mie Gacoan berukuran cukup luas dengan harga produk yang terjangkau, sehingga membuat konsumen Mie Gacoan sebagian besar berusia muda.[2]
Produk
[sunting | sunting sumber]
Makanan utama yang disajikan oleh restoran ini adalah mi goreng pedas dengan nama produk "Mie Suit", "Mie Gacoan" dan "Mie Hompimpa". Pembeli dapat memilih sendiri tingkat kepedasan dari mi tersebut. Restoran juga menyajikan dimsum, udang keju dan udang rambutan, siomay ayam sebagai makanan sampingan. Untuk minuman, tersedia aneka es buah dengan nama-nama unik seperti "Es Teklek" hingga "Es Gobak Sodor".[4]
Sebelumnya, nama-nama produk pada menu Mie Gacoan menggunakan nama-nama dengan unsur setan, iblis, dan lainnya. Nama-nama tersebut kemudian disesuaikan mulai tanggal 1 Februari 2023 untuk memenuhi kriteria Sistem Jaminan Halal (SJH) dari Majelis Ulama Indonesia.[5]
Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ Ihfandi Cahyo (2024-07-24). "Ini Pemilik Mie Gacoan, Restoran Mie Pedas, Murah, Ramai Pengunjung". Diakses tanggal 2024-07-24.
- ^ a b "Mie Gacoan: Sejarah, Menu, dan Cara Daftar Franchisenya - Cermati.com". www.cermati.com. Diakses tanggal 2023-04-02.
- ^ Kurniawati, Rahayu (2020). ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEPUTUSAN KONSUMEN BERKUNJUNG KE WARUNK MIE GACOAN CABANG MOJOKERTO (edisi ke-ke-1). Diakses tanggal 25 May 2022.
- ^ Totokusumo, Rayhan Amadheya (2021-11-14). "Apa itu Mie Gacoan? Simak nih Sejarah Franchise Mie Asal Jogja Yang Kena Bentrok Tadi Malam, Ada Juga Menunya!". Pikiran-Rakyat.com. Diakses tanggal 2022-06-13.
- ^ R, Andi Annisa Dwi. "Mie Gacoan Resmi Ubah Nama Menu, Tak Ada Lagi Mie Iblis". detikfood. Diakses tanggal 2023-04-02.