Moto belong
| Moto Belong | |
|---|---|
Sajian Moto Belong | |
| Nama lain | Moto Blong |
| Tempat asal | Indonesia |
| Daerah | Jepara, Jawa Tengah |
  | |
Moto Belong atau yang disebut juga sebagai Moto Blong merupakan salah satu jajan pasar asli khas Jepara. Moto Belong mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional di Kabupaten Jepara.
Etimologi
[sunting | sunting sumber]Makanan tersebut dinamakan Moto Belong dari bahasa Jawa yaitu Moto artinya mata, sedangkan Belong artinya melotot, Makanan tersebut dinamai Moto Belong karena bentuk makanan tersebut menyerupai bentuk mata yang belotot.
Keterangan
[sunting | sunting sumber]Moto Belong merupakan makanan yang hanya bisa di temukan di pasar tradisional di Kabupaten Jepara.
Cara pengolahan
[sunting | sunting sumber]Cara membuat moto belong adalah singkong diparut dan diperas lalu diisi pisang masak dan dibentuk seperti kapsul (bila perlu diberi warna). Setelah itu dibungkus daun pisang dan dikukus. Penyajiannya dengan cara dipotong/diiris tipis-tipis (sehingga berbentuk menyerupai bola mata) dan dicampur dengan parutan kelapa yang ditambah sedikit gula & garam.
Pranala luar
[sunting | sunting sumber]
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |