Nga thalaut paung
Tampilan
Nga thalaut paung (bahasa Burma: ငါးသလောက်ပေါင်း; diucapkan [ŋəθəlaʊʔbáʊɴ]) adalah hidangan ikan hilsa air tawar dari masakan Burma. Ikan bertulang bertulang dimasak berjam-jam dengan kecap, cuka, tomat dalam serai. Persiapannya melelehkan tulang.[1]
Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ [Burma] October 2012 Afar magazine page 107 by Matt Gross