Portal:Korea/Artikel Pilihan/49 2008

Hanjeongsik

Kuliner Korea adalah makanan tradisional yang didasarkan pada teknik dan cara memasak orang Korea. Mulai dari kuliner istana yang komplek sampai makanan khusus dari daerah-daerah serta jenis makanan fusion (campuran) yang moderen, bahan-bahan yang digunakan serta cara preprasinya sangat berbeda. Banyak sekali makanan Korea yang sudah mendunia. Makanan yang dijelaskan di sini sangat berbeda dengan makanan yang disajikan dalam kuliner istana (surasang), yang sampai saat ini juga dinikmati sebagian besar masyarakat Korea. Selengkapnya...