Produksi beras di Vietnam
Produksi beras di Vietnam di delta Mekong dan Sungai Merah penting untuk pasokan pangan di negara dan perekonomian nasional. Vietnam adalah salah satu daerah pertanian terkaya di dunia dan pengekspor beras terbesar kedua (setelah Thailand) di dunia dan konsumen beras terbesar ketujuh di dunia.[1] Delta Mekong adalah jantung dari wilayah penghasil beras di negara tersebut di mana air, perahu, rumah, dan pasar hidup berdampingan untuk menghasilkan panen beras yang melimpah.[2] Lahan Vietnam seluas 33 juta ha, memiliki tiga ekosistem yang mendikte budidaya padi. Ini adalah delta selatan (dengan Delta Mekong yang mendominasi tutupan padi), delta utara (daerah muson tropis dengan musim dingin) dan dataran tinggi utara (dengan varietas padi dataran tinggi).[3] Sistem padi beririgasi yang paling menonjol adalah Delta Mekong.[3] Nasi adalah makanan pokok nasional dan dipandang sebagai "hadiah dari Tuhan".[4]
Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ "Drought Threatens Vietnam's Rice Bowl". Xinhua News Agency. 2010-03-25. Diarsipkan dari versi asli tanggal April 15, 2010. Diakses tanggal 2010-06-19.
- ^ Ray, Nick; Yu-Mei Balasingamchow; Stewart, Iain (2009). Vietnam. Lonely Planet. hlm. 413–415. ISBN 978-1-74179-159-4. Diakses tanggal 2010-06-21.
- ^ a b "Bridging the Rice Yield Gap in Vietnam – Bui Ba Bong". FAO Corporate Document Repository. Diakses tanggal 2010-06-22.
- ^ My Tran, Diana (2003). The Vietnamese Cookbook. Capital Books. hlm. 13. ISBN 1-931868-38-7.
Bibliografi
[sunting | sunting sumber]
- lee, Brian (1994). IRRI 1993-1994: filling the world's rice bowl. International Rice Research Institute. ISBN 971-22-0061-2.
- Ray, Nick; Yu-Mei Balasingamchow; Stewart, Iain (2009). Vietnam. Lonely Planet. ISBN 978-1-74179-159-4.
- Sterling, Richard (2000). Vietnam. Lonely Planet. ISBN 1-86450-028-X.
