Hasenpfeffer

Hasenpfeffer adalah sebuah hidangan kuliner tradisional negara Jerman. Hidangan tersebut berbahan dasar daging kelinci yang dimarinasi terlebih dahulu dengan menggunakan bawang merah, bawang putih, lada dan beberapa rempah lainnya. Hasenpfeffer biasa disajikan bersama saus atau kuah kental yang berbahan potongan bacon, bawang merah dan krim asam serta dengan kentang panggang sebagai pelengkapnya.