Sup telur
Tampilan
Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini. Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala. Tag ini diberikan pada Januari 2023. |
Sup telur | |
---|---|
Jenis | Sup |
Tempat asal | Tiongkok |
Bahan utama | Telur, kaldu ayam, rempah-rempah (lada hitam atau putih), daun bawang, tahu |
Sunting kotak info • L • B | |
Sup telur | |||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Hanzi tradisional: | 蛋花湯 | ||||||||||||||
Makna harfiah: | egg flower soup | ||||||||||||||
| |||||||||||||||
nama alternatif | |||||||||||||||
Hanzi tradisional: | 蛋花羹 | ||||||||||||||
|
Sup telur (tradisional: 蛋花湯; pinyin: dànhuātāng) adalah sebuah sup Tionghoa dari telur yang diaduk dalam rebusan kaldu ayam. Rempah-rempah seperti lada hitam atau putih, dan daun bawang yang dicincang dan tahu bersifat opsional, namun umum ditambahkan pada sup tersebut.
Pranala luar
[sunting | sunting sumber]- "How to Make Egg Drop Soup". Diarsipkan dari versi asli tanggal 2012-02-07.